ホルモン

太田牛の一頭買いで様々な部位を提供

但馬ブランドの太田牛のホルモンを提供しています。太田牧場から直接届く新鮮なホルモンを使用しています。店主は浅草の有名店で修業を積み、太田牛の旨味に出会ったことで独立開業しました。メニューは太田牛の様々な部位を堪能できるタレ、牛タン、サイドメニューなどを用意しています。店内は、落ち着いた空間です。

浅草で産地から直送のホルモン

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定期的に産地から直送される新鮮なホルモンを使用し、浅草の店内で部位ごとに最適なたれや食べ方に合わせて丁寧に下準備をしています。希少部位が届くこともあるため、カウンター上の黒板をご注文前にご確認ください。焼肉店で人気のセンマイは、下茹でして白センマイ刺しとして提供し、自家製の酢味噌がアクセントです。また、特に女性に人気の「ハツ刺し」は、レバーに似た貴重部位で、鉄分が豊富で癖がなく食べやすいと好評です。
浅草で産地から直送のホルモン