関東では幻の牛肉 但馬太田牛を味わう 東京・浅草

query_builder 2023/04/13
牛刺し牛タン
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ご覧頂き、ありがとうございます!焼肉BEASTの山田です。

本日は、関東では中々味わうことの出来ない、但馬太田牛について、お話し致します。


但馬太田牛は、兵庫県太田牧場で飼育されている在来種の牛です。但馬牛と同じく、日本の代表的な高級和牛として知られています。 しかし、但馬太田牛は、但馬牛よりも更に希少な品種であり、飼育頭数が非常に少なく、生産量も限られています。そのため、市場に出回ることも少なく、その価値は非常に高く、希少価値があるとされています。


但馬太田牛は、但馬牛に比べて脂肪が少なく、赤身の部分が非常に柔らかく、上質な味わいがあります。また、但馬太田牛は、飼育には非常に手間がかかり、生産量が少ないことから、非常に高い品質を維持することができます。


但馬太田牛は、日本の和牛の中でも最高級の部類に入りますが、その希少性から、一般的には高価な価格帯になることが多いため、なかなか手に入れることが難しいとされています。



当店では、この幻の但馬太田牛を余す事なく沢山の部位を楽しめます。

是非当店へお越し下さい!

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焼肉BEAST

住所:東京都台東区浅草2-19-5 イントラビル1F

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